如何做黄瓜拌粉丝

食材准备

粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺

制作步骤

1.干粉丝提前用清水泡发，洗净备用

2.黄瓜洗净后，刨成细丝备用

3.煮锅里倒入清水烧开，将粉丝放入锅里煮熟

4.煮好的粉丝捞出，过凉白开

5.姜、蒜洗净后，切末，切好的姜蒜，调入适量凉白开，浸泡几分钟

6.再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、熟油辣子、糖，搅拌均匀

7.粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝

8.将调料淋入粉丝里，搅拌均匀即可

黄瓜粉丝凉拌的做法，用料：黄瓜300克，粉丝100克，大蒜3瓣。盐酱油，醋，油泼辣子少许。

做法1.黄瓜洗干净，切丝，粉丝放入开水中焯烫成熟.捞出过凉。

2.盆中放黄瓜丝，粉丝，放盐适量，大蒜末，油泼辣子一勺，芝麻少许，香油几滴，搅拌均匀，黄瓜粉丝凉菜就做好了。