用料:杏鲍菇100克、鸡蛋2个、青椒5克
步骤:
1.蘑菇我选用的是杏鲍菇。
2.蘑菇洗净切片。
3.放入沸水中,焯至断生。
4.准备两个鸡蛋,青椒切末。
5.鸡蛋打散。
6.放入青椒末搅拌均匀。
7.锅里热油倒入蛋液。
8.加一点盐,稍微炒一下。
9.放入蘑菇片爆炒。
10.盛盘。
用料:杏鲍菇100克、鸡蛋2个、青椒5克
步骤:
1.蘑菇我选用的是杏鲍菇。
2.蘑菇洗净切片。
3.放入沸水中,焯至断生。
4.准备两个鸡蛋,青椒切末。
5.鸡蛋打散。
6.放入青椒末搅拌均匀。
7.锅里热油倒入蛋液。
8.加一点盐,稍微炒一下。
9.放入蘑菇片爆炒。
10.盛盘。
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