如何用没有发酵功能的烤箱发酵面团（烤箱发酵面团的正确方法）

先100度预热烤箱三分钟，然后关火，等烤箱温度降到三十度左右时，放入整形好的面团，再放入一碗热水增加湿度，大概一个小时左右，面团发到二倍大即可。