菠萝必须盐水泡吗（菠萝必须要泡盐水吗）

需要。

菠萝通常需要用盐水泡，才能又脆又甜，盐的浓度不需要太高，淡盐水即可，如果盐份太高，菠萝太咸，就品尝不出菠萝的风味。

必须。

若要保鲜，需要用盐水泡菠萝。盐水泡确实能够处理菠萝，但它仍然不具备明显的营养价值，所以没有必要泡。

首先，盐水中的盐会吸收水分，进而限制水分流失，从而可以保持菠萝的湿润；

其次，盐水会杀死腐烂乳酸杆菌，从而使菠萝更加清洁卫生；最后，盐水可以抑制菠萝中细菌的繁殖，延长其贮藏期限。但是，也有部分人认为盐水泡不必要，因为泡可能会将菠萝的维生素溶解掉，因此会影响营养价值。总而言之，盐水泡可以保持菠萝的新鲜度，但是影响其营养价值也不可忽略。