白菜瘦肉粥的做法（白菜肉末粥正宗做法）

做法如下：

材料：

大米250克

猪瘦肉400克

白菜1棵

香菜适量

盐、鸡精、胡椒粉、麻油适量

做法：

大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开后用勺子不断搅拌。

猪瘦肉洗净，剁碎，放入锅中，继续大火烧开，转小火煮30分钟。

白菜洗净，切成小段，放入锅中，继续煮20分钟。

最后加入盐、鸡精、胡椒粉、麻油调味，撒上香菜即可。

特点：

此粥营养丰富，清淡爽口，适合早晚餐食用。

、主料：粳米200克,白菜100克。

2、辅料：猪肉(瘦)50克,香菇（鲜）40克。

3、调料：盐2克,味精1克,色拉油10克。

4、粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；

5、锅内加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸；

6、改用小火慢煮；

7、白菜洗净，切成细丝；

8、水发香菇切成小块