辣烧兔肉怎么做

主料：野兔肉一只； 辅料：辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、花椒适量、五香粉适量、油适量、盐适量 辣炒兔肉

1 兔肉剁快放盐水腌制十五分钟，有点忙晕了，剁块后忘记拍照了葱切段，蒜姜切片

2 热锅凉油

3 葱，姜，蒜，辣椒，花椒放锅里小火炒香

4 放入兔肉大火翻炒

5 炒至肉出油，加入老抽，味达美，花椒面，五香面，翻炒均匀，填入一碗半水，盖盖焖炒

6 把水炒干，出锅装盘即可