宝宝吐司做法(给宝宝做吐司简单的做法)

宝宝吐司做法(给宝宝做吐司简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-24 20:44:15

宝宝吐司做法

1、食材:高筋面粉250克、奶粉8克、白砂糖50克、鸡蛋液30克、黄油25克、酵母粉3克、盐2克、水135克。

2、将所有的原料(黄油除外)混合,揉至能拉开厚膜。

3、黄油热溶后,加入面粉中,搓揉至面粉能拉开大片不破有弹性的薄膜。

4、放置暖处发酵至2.5倍大,用食指戳个洞洞,洞口不回缩也不坍塌。

5、排气后用手掌按压排出空气。

6、将面团分割成3份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟,用擀面杖将面团擀成椭圆形后翻面,将两边往中间对折。

7、将3份面团放入土司盒中,继续发酵至8分满,手指请按表面可以轻松回弹时,表面就可以刷蛋液了。

8、将土司盒放入已经预热好的烤箱中,180度烘烤40分钟出炉,顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸,这样宝宝牛奶吐司面包就做好了

【香蕉烤吐司】

【食材】:吐司两片、香蕉一根、蛋黄一个、黄油10克、椰蓉少许。

【做法】:

1、香蕉去掉外皮后,用刀切成薄片,蛋黄搅散成蛋黄液后备用。

2、吐司放入烤盘,表面刷上蛋黄液,再把香蕉片逐个码放在吐司上,再将黄油刷在香蕉的表面。

3、烤箱预热后,用上下火180度,烤焙15分钟,出炉后趁热撒上椰蓉即可。

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