面包和蛋糕哪个油多（蛋糕加黄油和玉米油的区别）

面包的油大于蛋糕的油。从原料上对比蛋糕主要原料为奶油原料(例：生日蛋糕、奶油夹心蛋糕），而面包的主要原料还是来自于面粉。蛋糕肯定多,即使蛋糕上面没有奶油都比面包要高的多。

面包最多放油脂：10%

蛋糕最少：色拉油：25% 蛋：250%（注：蛋里含有一定的油脂。）

蛋糕的油多，奶油用量比面包多。蛋糕比面包更容易发胖，因为蛋糕所含热量比面包高，所以更容易胖。

面包是发酵类的食物，有助于消化吸收代谢，并且欧式面包本身含油和含糖类低。

蛋糕一般是用奶油作为装饰的，如果是甜点类的蛋糕那么糖的含量和黄油的含量都比较高，热量自然比面包高很多，否则蛋糕不会那么松软口感也不会那么甜。