韭菜炒海螺怎么做

首先，将新鲜的海螺用清水洗净，去除沙子和杂质，然后将韭菜切成段备用。

接着，在热锅中加入适量的油，放入蒜末爆香，再加入海螺翻炒至变色。

接下来，加入韭菜翻炒，加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀后即可出锅。这道菜味道鲜美，营养丰富，是一道口感和营养俱佳的美食佳肴，适合各个年龄段的人食用。

1/6 韭菜切段

2/6 海螺洗干净，煮熟（蒸十分钟或煮十分钟）

3/6 挑出螺肉备用

4/6 螺肉切片

5/6 热油锅下韭菜入锅翻炒，给盐

6/6 下海螺肉入锅搅拌均匀，给鸡精，关火出锅