把萝卜晒干怎么做好吃

主料：白萝卜（小）1把 辅料：白芝麻1小把、

调料：食盐适量、八角适量、花椒适量、水适量、五香粉适量

步骤：

1、这是一元钱买到的六斤萝卜缨，底部的小萝卜很可爱吧

2、拔下一部分小萝卜洗净

3、煮一锅盐水，放上八角花椒煮入味

4、把萝卜放在盐水里泡一天。咸度自己掌握就好，现在也没有把咸菜做的很咸的了。但如果做的多，想吃很久的话，要做的咸一些

5、把小萝卜放在窗台上晒干，晒到什么程度可以看个人喜好了

6、五香萝卜干想做的好吃，有一个秘密武器，那就是芝麻粉！揉进萝卜干里，非常的香，只需要把炒好的芝麻用擀面杖碾成粉就好

7、晒好的萝卜干，撒上多多的五香粉和芝麻粉，像揉面一样把这两样都揉进萝卜里，让味道充分融合，到这里萝卜干就做好啦。

萝卜干晒干有两种吃法最佳:

1、凉拌萝卜干小咸菜

(1)把萝卜干用水泡好，直到泡软后能食用为止 。

(2)备好各种调料:葱姜蒜、酱油、辣椒油(面)、香油、盐，进行调拌好食用。

2、油蒸萝卜干

把萝卜干泡好后，放上油、盐、酱油，放在锅里蒸。