婴儿肉松怎么做

回答如下：婴儿肉松是一种营养丰富、口感鲜美的食品，可以作为小孩的零食或者早餐配料。以下是一份简单的婴儿肉松制作步骤：

材料：

鸡胸肉或猪肉 500克

盐 3克

糖 20克

生抽 30克

料酒 20克

步骤：

1. 将肉切成薄片，放入碗中，加入盐、糖、生抽、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。

2. 将腌制好的肉片放入蒸锅中，蒸30分钟至熟透。

3. 取出蒸熟的肉片，放入烤箱中，以150度的温度烤20分钟，烤至肉片表面稍微焦黄。

4. 将烤好的肉片放入搅拌机中，打成细碎的肉松即可。

注意事项：

1. 切肉片时要尽量薄，这样蒸熟之后更容易打成肉松。

2. 烤肉片时要注意时间和温度，过度烤会使肉松变得太干，影响口感。

3. 制作婴儿肉松时要保证卫生，避免细菌污染。

首先要挑选好一些的肉,将肉切成3公分的小肉条,然后将肉放到烧开的水中煮熟。期间要放置一些葱、姜、桂皮、八角、花椒等调料,有助于提升肉的鲜味。

等到肉基本熟后,加入盐和汤继续熬煮。

然后将入味的肉放在电压力锅里煮烂,煮好后捞出放凉,装入食品袋中用擀面杖捣碎,然后放入碗中。