抹茶奶油茉莉蛋糕品的做法

抹茶奶油茉莉蛋糕品的做法

首页维修大全综合更新时间:2024-03-01 21:23:53

抹茶奶油茉莉蛋糕品的做法

抹茶奶油茉莉蛋糕是一道美味的甜点,下面是制作这道甜点的步骤:

1. 准备食材:低筋面粉、抹茶粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、植物油、茉莉花、奶油。

2. 制作蛋糕体:将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。

3. 加入低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀。

4. 加入牛奶和植物油,搅拌均匀。

5. 将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以 170℃烤制 25-30 分钟,直到蛋糕表面金黄酥脆,内部熟透。

6. 制作茉莉奶油:将茉莉花放入沸水中浸泡 10 分钟,捞出茉莉花,留下茶水。

7. 将奶油倒入碗中,加入适量的细砂糖,用电动打蛋器打发至奶油变稠。

8. 加入茉莉茶水,继续打发至奶油变得更加浓稠。

9. 将烤好的蛋糕取出,冷却后切成两半。

10. 在蛋糕中间涂上一层茉莉奶油,再将另一半蛋糕盖在上面。

11. 在蛋糕表面均匀地涂上一层茉莉奶油,用茉莉花装饰即可。

抹茶奶油茉莉蛋糕口感清新,味道香甜,是一道非常美味的甜点。

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