步骤/方式1
准备材料：羊肉 鸡蛋 淀粉 葱姜蒜 孜然粉 辣椒粉，油 盐 酱油 醋 料酒 蚝油
步骤/方式2
羊肉切丝，加葱姜丝，盐，酱油，醋，料酒，蚝油抓匀腌1小时
步骤/方式3
加蛋清，淀粉裹上面糊
步骤/方式4
热锅凉油，放入羊肉丝炒至变色
步骤/方式5
放入蒜片和葱段翻炒2分钟
步骤/方式6
洒上孜然粉，辣椒粉炒匀即可
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