洋葱胡萝卜怎么炒才好吃（洋葱胡萝卜炒鸡蛋正宗做法）

洋葱胡萝卜炒才好吃的方法：

1 ，胡萝卜洗干净切成片。

2 ，洋葱洗干净切成块。

3 ，炒锅放橄榄油加热，煸香姜丝后，洋葱入锅炒。

4 ，洋葱炒出香味儿，胡萝卜入锅炒。

5 ，加盐、味精炒。

6 ，炒均匀即可出锅装盘。

把洋葱剥去老皮洗干净切成方块，胡萝卜刮掉外皮，中间劈开切成薄片，可以泡几片木耳做配菜，再打两个鸡蛋，起锅烧油鸡蛋里放点料酒和盐打散油热，把鸡蛋炒出来，鸡蛋产出来重新放点底油，放葱酱锅把胡萝卜片放进去洋葱和抄过水的木耳都放进去，大火翻炒加少量生抽少许盐少许醋白糖蚝油大火翻炒把鸡蛋倒进去翻炒出锅