西米露粥的做法（西米粥的十种做法）

材料有：西米50克、大米粥300克、红枣30克、冰糖10克、清水适量。

1、西米提前用清水浸泡，西米吸收水分。

2、红枣洗净，去核，切粒。

3、烧开水后加入西米，浸泡过的西米1分钟就煮到差不多全部透明了。

4、捞起，用清水漂洗3次，将胶质洗清。

5、煲好白粥，加入冰糖。

6、加入红枣粒，盖上盖煲3分钟。

7、加入西米，不用盖上盖，搅拌均匀，煲1分钟即可出锅。

工具/原料

小米 (250)

西米露 (250)

水 1500

白糖 30

方法/步骤

1.首先要把锅洗净，然后放水煮开

2.把西米露倒碗里备，然后把小米冲洗干净备用

3.水开后先把小米倒下去，等小米开了，再把西米露倒下去煮，要用汤勺轻轻搅动，改小火煮20分钟，有粘稠感，即可下白糖（懒人也可以直接用高压锅两样一起放锅里压15分钟开锅加适量糖即可）