豆乳提拉米苏做法（豆乳提拉米苏的做法）

用料：

嫩豆腐 150g 、 意式脆饼（拇指饼干） 40g 、 燕麦麸皮 20g 、 咖啡液 20ml 、 可可粉 3克

做法：

1.豆腐加麸皮打豆乳

2.铺脆饼

3.淋咖啡液，浸没饼干

4.再来一层豆乳

5.放饼干

6.筛可可粉

7.冷藏一段时间就可以吃了

制作方法：

第一步：把550克淡奶油轻微打发，放入冰箱冷藏；

第二步：把750克马斯卡彭芝士、40克砂糖、450克豆浆打发；

第三步：用冷水泡发吉利丁片，隔水融化，把慕斯液、淡奶油、吉利丁片混合；

第四步：碗底放入手指饼干，倒入混合好的奶油糊，冰箱冷藏4-5个小时，撒上黄豆粉，即可品尝。