1、肤色不同。暖黄皮是带有黄感的肤色，而冷黄皮是带有红感的肤色。
2、嘴唇颜色不同。暖黄皮的嘴唇偏橘偏黄，她们适合橘色、珊瑚色、土橘色、铁锈红等等一切偏暖的颜色。而冷黄皮的嘴唇偏紫红，她们适合冷粉色、玫瑰豆沙色、浆果色、酒红色、梅子色等等一切偏冷的颜色。
3、手腕处血管颜色不同。在阳光下观察自己手腕处的血管颜色，如果血管是蓝紫色，那么就是冷黄皮；如果血管是青绿色，那就是暖黄皮。
黄冷皮和黄暖皮是两种不同的传统中国小吃，主要在制作技艺、口感和食材上存在差别。
黄冷皮：
黄冷皮是一种流行于江南地区的传统小吃，制作原料为绿豆淀粉和糯米淀粉。其特点是：外表清透、微黄如玉、柔韧爽滑。在制作时，先将淀粉加水搅拌均匀，再倒入锅中用文火进行煮制，待凝固后切成条状或片状即可。
黄暖皮：
黄暖皮又称作“黄泥皮”，是一种广泛流传于北方地区的特色小吃，制作原料为面粉、豆面、菜籽油等。其特点是：呈金黄色、细腻柔软、有弹性的质地，在口感上更具有嚼劲和韧性。在制作时，先调制面饼、揉面球，再进行发酵、擀皮、蒸煮等多个制作步骤。
因此，总体来说，黄冷皮以柔韧爽滑为主要特点，口感比较清爽，适合夏季食用；而黄暖皮以嚼劲和韧性为主要特点，口感比较丰富，适合冬季食用。两者制作原料和制作工艺都存在较大差异，因此呈现出不同的特色和口感。
