如何做广东炸糯米角子（广式糯米油角做法）

1.香花生碎，白芝麻，椰蓉，砂糖一起拌匀。

2.面粉加入猪油跟温水揉成软硬适中的面团。3.把面团擀成片。

4.用工具压出圆片，就跟饺子皮差不多。5.放入馅料。6.对折捏紧 。

7.然后捏出花纹。8.包好的角仔。

9.7成热放入角仔，小火慢炸。

10.炸少许金黄就要捞起来。

11.放凉后再放回去翻炸一下，这样更酥

1.炒花生，炒好花生放凉，去皮，磨碎，待用

2.将榨菜、葱头切成小粒，与肉末、花生碎加入少量油、盐、酱油充分搅拌后待用。

3.在盘子倒入500g糯米粉，慢慢加入开水，用筷子搅拌，搅成小团后用手揉成面团

4.面做好后，用手掰成小块，用做成面皮，放入刚弄好的馅料。

5.下油锅，炸至金黄色捞出即可。