番茄鱼柳汤的正宗做法（鱼柳做汤的做法大全）

材料

巴沙鱼柳2条，西红柿3个，香菜1棵，香葱2棵，番茄酱适量，油少许，盐适量，白胡椒粉2克，玉米淀粉10克，水适量

【制作】

1. 巴沙鱼柳提前解冻；

2. 大西红柿、香菜、香葱清洗干净，西红柿尽量选用肉厚汁多味甜的；

3. 巴沙鱼切1公分的粗条；

4. 撒少许玉米淀粉，轻轻抓捏均匀；

5. 西红柿切小块；皮可去可不去；

6. 香菜切寸段，香葱切末；

7. 炒锅中倒少许油，将西红柿煸炒出汤；

8. 倒适量热水，煮开；

9. 加适量番茄酱增加红润的色泽和酸甜味；

10. 水开后转中火，将巴沙鱼柳分别入汤中；

11. 全部鱼柳入锅后撒盐、白胡椒粉，用勺子轻轻搅拌均匀；

12. 待汤汁再次沸腾，撒香葱末、香菜段