耳泡久了是不能够吃的。
木耳的变质速度是非常快的，如果泡发超过8个小时就会变质所导致的细菌就会升到十几倍甚至几十倍，所以木耳泡久了是不能够吃的。
浸泡时间过长，就会导致细菌感染或者是容易受到一些微生物的入侵，就容易产生一些能够危害身体的细菌，所以一般上木耳的浸泡时间是不能够超过4个小时
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