路边姜炒鸡的家常做法

1.

首页准备鸡500克切成块，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

接着放入姜片150克，煸炒出香味。

4.

然后再放入鸡500克，煸炒两分钟。

5.

接着再放入白酒15毫升去除腥味。

6.

然后再放入小米辣15克，食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升。

7.

用锅铲翻炒均匀。

8.

再加入清水300毫升。

9.

用小火炖煮30分钟即可。

10.

30分钟以后直接盛出，路边姜炒鸡就做好了。