1/9 胡萝卜、土豆、西芹、西红柿、洋葱统统切丁。

2/9 锅中倒入少量油。

3/9 烧热后放入洋葱丁翻炒出香味。

4/9 继续放入西红柿丁翻炒出番茄汁。

5/9 转入汤锅,加水开过后,放入胡萝卜丁、土豆丁和西芹丁。

6/9 再次锅开后放入圆白菜。

7/9 最后把炖好的牛肉放入。

8/9 稍微再焖炖一小会儿(5-10分),让牛肉的香味浸到汤中。

9/9 喜欢酸甜,可以再加上一些番茄汁,味道会浓郁。
1.将牛柳切成块,葱头及紫菜头切丝,余下的蔬菜全部切成大块。双眼灶煤气左边砂锅放入水,右边灶炒勺放油,放入葱头呛锅,然后将牛柳煸炒变色,倒入左边的砂锅熬,水开后撇末
2.同理:右边炒勺放油,放入葱头呛锅,加胡萝卜和土豆翻炒,然后放入左边的烧锅内继续熬制
3.同理:右边炒勺放油,放入葱头呛锅,加西红柿及番茄酱煸炒,然后放入左边的烧锅内继续熬制
4.最后将青椒、西芹、圆白菜都倒入砂锅里小火慢炖20分钟后关火