可以吃的，你做米的时候肯定要淘米吧，再说蒸米时温度都在100度保持很久，细菌也就杀死了，楼主只要过了心里这一障碍就OK了。
把上面一层就不要了。把余下的问题不大的用食品袋分装好用卡口夹夹好，重新再放回米缸。然后，缸口蒙纸或布并用松紧带扎牢，使得小强去不了。以后要换一个盖扣紧，进不了小强的米桶!
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