香菜怎么保存（香菜怎么保存新鲜不烂）

1、要把香菜洗净切碎,之后装入密封瓶中放在冰箱冷冻保存。

2、将香椿根部切除,但是要注意不能将香椿根部全部切断。切好后将香椿放在密闭的容器内,加开水烫约10秒钟,放置通风处晾干。

在保存香菜时，主要不能夹水，首先把新鲜香菜的明水晾干，然后用塑料袋装着扎紧不要透风，放在低湿荫凉处，可放3一5天不坏。