孜然肉条做法（孜然肉块最简单的做法）

主料

猪里脊350克

辅料

白芝麻30克，油10克，孜然20克

步骤

1. 猪里脊洗干净。

2. 把里脊肉切成小块，加入生抽，老抽，糖，味精，美极鲜和胡椒粉。

3.搅拌后放置20分钟，让味道能够进入每块肉中。牙签开水烫过后，把肉串起来

4.锅中倒入油，烧至冒烟，等油冒烟后调至小火，加入牙签肉。等肉全部进锅后继续开大火炸，最后撒孜然和白芝麻即可。