干野蒜的家常做法

主料 野蒜1把 鸡蛋3个 调料 色拉油 适量 食盐 4克 野蒜炒鸡蛋的做法 1.野蒜摘洗干净切碎，加鸡蛋盐拌匀 2.油烧热倒上蛋糊炒熟即可

野蒜一小把，鸡蛋两个，盐，植物油，香油 做法

1.野蒜摘洗干净，切长约3cm的段，装盘备用

2.鸡蛋打入碗中打散

3.锅中倒入少许植物油，待油温7成热时，倒入打散的鸡蛋煎两分钟盛出

4.另起锅放入少许植物油烧制5成热时，放入野蒜大火炒5分钟改为文火

5.野蒜略微变软倒入摊好的鸡蛋，将鸡蛋用铲子铲段，放入少许盐翻炒两分钟，滴少许香油盛出即可