冷水葱油饼的做法

答：原料

面粉 (200克)

开水 (70克)

水 (70克)

油 适量

葱 适量

步骤/方法

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面粉加入开水

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再倒入冷水搅拌成粘稠的一团。盖上保鲜膜醒30分钟

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准备好油葱

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静置完的面团加少许干粉后揉光滑

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切割成小剂子

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擀长，在面皮中心倒油，均匀地蹭到两边的面片上。或者用刷子刷开

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撒上葱碎

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从下往上卷成长条，再从一头卷至另一头

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卷成盘旋状

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擀薄成面饼

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电饼镗刷油，放入面饼

很简单，用一份面粉，一般用冷水和面，一般用开水和面，然后两份面糅合在一起，醒一个小时，再按做饼的步骤，做完就行了，非常有劲道，好吃????