水果萝卜的腌制方法

1、萝卜切片；

2、用一个大碗，加两勺盐用手抓匀腌15分钟；

3、15分钟后将腌出来的水倒掉；

4、加一大勺白糖抓匀静置15分钟；

5、15分钟后再次将腌出来的水倒掉；

6、干辣椒洗干净用剪刀剪成段；

7、泡椒用刀切小段；

8、将糖腌后的萝卜用清水冲洗一遍挤去水分；

9、在洗干净的萝卜里加一勺白糖、盐，撒干辣椒段和泡椒段；

10、倒入适量白醋和凉开水；

11、使用勺子拌匀后盖保鲜膜放冰箱静置十几个小时就可以食用。

主料：

水果萝卜1个，

白砂糖200g，

方法/步骤

第一步，将萝卜洗净

第二步，将萝卜切成粗细均匀的细丝，亦可用擦子擦成丝

第三部，将萝卜丝盛入盘中，罗成塔状

第四步，在萝卜丝上均匀撒上适量白砂糖(可以根据自己的口味添加糖量)

喜欢吃酸的，可以加入适量食醋