蒜不出芽，要做催芽处理,把大蒜放在冰箱的冷藏3~4天。然后取出要求有温度差,取出的温度环境比冰箱内要高,那么就能够促进大蒜发芽。
一、温度
如果大蒜没有发芽，这个跟温度方面有很大的联系，因此想要让它及早发芽，温度方面就应该满足好才行。最适合大蒜发芽的温度应该是15到20度左右，如果超过了这个温度，就会让大蒜发芽的速度变慢，通常在北方都是秋天去种植大蒜的，此时正好是秋老虎，温度大概是三十度左右，即便每天补充水分，差不多要十天左右才能发芽，同时还不是很整齐，另外夏季种大蒜发芽时间也很慢，因此需要把大蒜放在合适的温度里面才能尽快发芽。
二、蒜瓣没有去顶
很多种植户在种植大蒜的时候，事先都没有把蒜瓣给去顶，如果把带顶的大蒜直接种植在土壤之中，由于这个顶帽比较坚硬，如果没有去顶，这样就会让它的生根发芽受到很大的影响，因此在种植之前需要多注意，应该把蒜瓣给及时去顶才行。如果用手无法处理掉，此时可以选择先把大蒜放在清水里面去浸泡，在去除顶部的过程中要小心不要伤到了胚芽。
以上就是大蒜不发芽的原因，跟温度和蒜瓣这两个方面都有联系，可以去看看是由于什么方面造成的，只要采用对应的措施，这样就能让大蒜尽快发芽，生长还会非常整齐。
