需要背配方。
因为制作古茗需要按照一定的配方比例进行制作,如果不掌握配方,就无法准确制作出口感和味道都符合要求的古茗。
此外,背诵配方也有利于加深对各种材料的认知及其对茶叶品质的影响,有利于提高制茶技艺。
另外,背诵配方也不仅仅是为了制茶,还有可能用于保密商业机密,比如某些古茗品牌的特殊配方。
因此,作为从事古茗行业的人,背诵配方是必不可少的技能。
总之,背诵古茗配方是必须的,不仅可以提高制茶技艺,还有可能涉及商业机密与利益。
古茗是一家连锁茶饮品牌,其配方是需要保密的商业机密,
因此员工需要背诵配方,以确保产品的一致性和品质。
古茗会对员工进行培训,让他们掌握制作每一款饮品的配方
和制作方法。这也是保证古茗茶饮品质的重要措施之一。