羊身上哪个部位的骨头最有营养

羊身上许多部位的骨头都含有丰富的营养，但其中比较常食用的部位是羊腿骨和羊脊椎骨。

羊腿骨：羊腿骨中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，具有滋阴补肾、强筋健骨的功效。

羊脊椎骨：羊脊椎骨中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，具有滋阴补肾、强筋健骨、增强免疫力的功效。

除此之外，羊蹄筋、羊尾巴等部位的骨头也含有丰富的营养物质。总之，羊身上不同部位的骨头都有其独特的营养价值，可以根据个人口味和喜好选择食用。

羊身上的脊骨最有营养，就是我们常吃的羊蝎子，里边的骨髓能吸出来，很美味