十到十二个小时。大蒜种植前泡种要泡十到十二个小时,而且在浸泡前,需要选择颗粒饱满、个头大、健康、无损伤的蒜头,然后剪除托盘和茎盘,并放在半阴环境中晾晒一到两天,最后放入清水中浸泡,等大蒜吸水充足后,均匀地撒播在土壤表面,然后覆盖一层细沙。
为了打破大蒜休眠期,可以在低温下浸泡1-2天。每年的秋季蒜苗数量少,容易卖上高价,为了抢占市场,就必须想办法提早出苗,除了选用休眠期较短的品种以外,打破休眠期,才能发芽,才能早出苗。
农村常用的办法就是用清水浸泡已经掰开的蒜瓣,然后放在红薯窖里面24-48小时,起目的就是在15℃的低温环境中让大蒜苏醒,并泡透种皮。然后将蒜瓣放在室内20-25℃的凉爽环境中进行催芽,一般将大蒜倒进潮湿的细沙里面,经过3-5天,即可开始发芽。注意室内通风,必要时可利用空调进行降温,确保温度降低到25℃以下。
也可以将大蒜瓣吊在红薯窖的窖口,这个地方的温度一般在20℃左右,每天清洗蒜瓣1-2次,保持蒜瓣种皮湿度。播种以后进行双层遮阳网遮阴,地面覆盖草帘,降低温度和保持土壤湿度。