主料:面包
配料：鸡蛋、面粉
调料：糖
做法：
1、面包撕碎置于容器内；
2、加水融解，如果想味道更佳，可加鲜奶；
3、加鸡蛋，糖，面粉适量；
4、调匀所有材料，面浆介于略稠又还能滑动的程度为佳；
5、热锅下油，将面浆倒入煎锅内，小火煎出香味；
6、面包饼子煎得略黄即可；
材料：
- 高筋面粉：500克
- 酵母：10克
- 糖：60克
- 盐：8克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：300毫升
- 黄油：50克
步骤：
1. 准备一个大碗，将高筋面粉倒入碗中，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀。2. 在面粉中打入鸡蛋，倒入牛奶，用筷子或搅拌器搅拌成面糊状。
3. 将黄油融化后加入面糊中，继续搅拌至面糊变得光滑。
4. 将面糊倒入盖有保鲜膜的容器中，放在温暖的地方进行发酵，大约发酵至面糊体积增大一倍，时间大约为1-2小时。
5. 发酵完成后，将面糊倒在铺有油纸的平底锅或烤盘中，用铲子将面糊抹平成圆形薄饼状。
6. 将平底锅加热至中小火，煎面糊薄饼，每面煎2-3分钟或至金黄色。
7. 煎好的面包饼放在架子上晾凉，即可享用。
这是一种基本的商用制作面包饼的方法，可以根据需要添加其他调料和配料，如果酱、奶油、水果等，以增加口感和味道。在商用制作中，也可以使用专业的面包饼机和烤箱，以提高生产效率和质量。
