用料:
面粉100克,
油120克,
盐3克,
五香粉1克,
葱姜少许。
做法:
步骤 1.准备油
步骤 2.准备面粉
步骤 3.把油烧到冒烟,保证彻底熟。葱姜放入,炸到金黄,捞出。等待油温自然冷却至3-4成的时候,倒入面粉
步骤 4.开小火不停搅拌,防止粘底
步骤 5.面粉要微黄,没有成块的颗粒,冒出香味
步骤 6.关火乘出,自然冷却后使用
用料:
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油120克,
盐3克,
五香粉1克,
葱姜少许。
做法:
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步骤 3.把油烧到冒烟,保证彻底熟。葱姜放入,炸到金黄,捞出。等待油温自然冷却至3-4成的时候,倒入面粉
步骤 4.开小火不停搅拌,防止粘底
步骤 5.面粉要微黄,没有成块的颗粒,冒出香味
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