电压力锅炖牛肉应该放多少水（电压力锅炖牛肉放开水还是凉水）

回答如下：电压力锅炖牛肉一般需要放足够的水来覆盖牛肉，以确保食材能够被充分煮熟和炖煮。通常建议在电压力锅中加入足够的水，使其能够覆盖牛肉并留出一些余量。

具体来说，可以根据牛肉的数量和大小来确定水的量，一般来说，可以在炖煮牛肉时加入约1-2杯水。此外，还可以根据个人口味和喜好来调整水的量，如果喜欢汤汁浓郁一些，可以减少水的量。最好根据具体的烹饪食谱和压力锅的使用说明来确定适量的水分。

莫过牛肉即可，电压力锅炖牛肉水放到漠过牛肉即可，牛肉炖好了再用大锅大火煲汤汁收干汤汁即可味道不错很美味的