扇贝怎样保存不会坏（扇贝放一夜怎么保存）

市场买回来的鲜活扇贝宜直接放在清水里，待扇贝吐尽泥沙后尽快食用，扇贝不建议放冰箱保存，如实在吃不完需要保存，就在扇贝表面抹一些食盐，再用保鲜膜装好放入冰箱内冷冻保存，一般可保存2-3天左右。

     如果一次购买的扇贝比较多，吃不完的话，就先不要清理扇贝，在其表面涂抹上食盐之后，用保鲜膜将其包裹住，然后放在冰箱的冷冻室里保存，这样可以保存很长的一段时间。

也可以将扇贝放在冷冻的冰块上面保存，这样可以保存大约48小时左右。要吃的时候，将冷冻好的扇贝拿出来解冻，然后进行常规的清理就可以了。