帝王蟹清蒸时用不用把蟹身拆开用料：料酒；姜片清蒸帝王蟹的做法 1、帝王蟹2、稍微清洗下3、洗的时候先烧水，往水里加料酒（水变成微光就可以）、姜片7-8片。大火15到18分钟，关火闷一分钟。
4、出笼小心烫！摆盘，大功告成！
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