阿 胶蒸蛋怎么蒸

阿胶蒸蛋的做法如下：准备材料：鸡蛋 一个、奶粉 两匙、白糖 少许、阿胶颗粒 一袋。

1、准备好所有材料。

2、用沸水把阿胶颗粒开，加少许白糖调味。

3、凉至不烫口时，加入奶粉调匀后放凉备用。

4、打入鸡蛋，搅拌均匀，放一旁静置。

5、把搅拌好的阿胶鸡蛋液静置一会，盖上一个盘子，水开后放进锅里用中火蒸10分钟。

6、从锅中取出，这样阿胶蒸蛋就完成了。