海参菇做法（海参花菇家常做法）

食材准备

海蘑菇150克，瘦肉100克，彩椒，黄瓜，酱油，黄酒，盐，胡椒粉，五香粉。

方法步骤

1、海蘑菇用水焯一下捞出沥干，彩椒和黄瓜切片，瘦肉切薄片;

2、切好的瘦肉加入胡椒粉、五香粉、酱油、黄酒以及少许的干淀粉抓拌均匀;

3、锅中放油，将姜蒜爆香后加入肉片翻炒至变色;

4、肉变色后下海蘑菇，加适量的酱油，倒入切好的彩椒与黄瓜翻炒断生即可出锅。