烤包烤箱做法（烤箱做烤包的方法和技巧）

您好，以下是烤包烤箱的做法：

材料：

- 500克高筋面粉

- 10克酵母

- 30克糖

- 5克盐

- 250毫升水

- 30克黄油

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、糖和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 加入250毫升水，揉成面团。

3. 将黄油加入面团中，揉搓数分钟，直到面团变得光滑。

4. 将面团放入一个碗中，盖上湿布，让其在温暖的地方发酵1小时。

5. 取出面团，将其分成10个小面团。

6. 将每个小面团搓成椭圆形，放在烤盘上。

7. 盖上湿布，让其在温暖的地方发酵30分钟。

8. 预热烤箱至200度。

9. 在面团上切上十字形的刀痕，刷上一层蛋黄液。

10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，直到面包表面呈金黄色。

11. 取出面包，待其冷却数分钟后即可食用。