无花果炖鸭子汤的做法（炖鸭汤三放三不放）

做法:

金银花25克，水鸭1只，无花果2粒，陈皮1片，鲜姜2片，清水1000毫升，盐少许。

金银花洗净，水鸭洗干净，放入滚水内煮5分钟，取出；

陈皮洗干净、泡软刮去囊；

清水1000毫升煮沸，将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚，改用文火煲两个半小时，加盐调味即可。