东北萝卜辣椒咸菜的做法（东北萝卜干咸菜的做法大全）

首先把萝卜切成10cm长，撒上适当的盐腌出水份，约30分钟左右。

再把腌好的萝卜放在通风的地方晾干 手捏没有水分的程度为止，再把晾干的萝卜洗干净，再晾干，再把晾干的萝卜倒入容器里倒入白酒，撒上辣椒粉，还可以根据自己的口味为可以撒上胡椒粉等等。

食材

萝卜干（适量）

辣椒粉（适量）

盐（适量）

白糖（适量）

香菜（适量）

熟芝麻（适量）

做法：

1  取适量的萝卜干，用水泡半个小时，攥干水分，放入盆中

2  取一两的辣椒粉，加一两的温水，和匀成辣椒泥

3  将适量的蒜泥加入萝卜干上面，再加适量的辣椒泥

4  盐和白糖的根据个人口味酌情添加

5  最后加入适量的香菜末、熟芝麻，充分拌匀即可。