1.
乌龟豆腐汤:准备乌龟500克,豆腐150克,切成块,砂锅当中放入清水500毫升,接着放入乌龟500克,加入生抽15毫升,料酒15毫升,食用盐20克,扣上锅盖,用小火煮15分钟,15分钟以后再放入豆腐,150克,接着再炖煮30分钟即可出锅。
2.
乌龟排骨汤:准备乌龟500克,排骨150克切成块,锅中放入食用油15毫升,然后再放入排骨150克,翻炒至变色,接着放入乌龟500克,加入清水500毫升,食用盐20克,蚝油20毫升,白胡椒粉15克,用小火煮50分钟即可。
3.
乌龟山药汤:准备乌龟500克,山药150克,削皮切成块,锅中放入食用油15毫升,然后再放入山药150克,乌龟500克,加入蚝油15毫升,食用盐30克,用小火炖煮50分钟即可。