圆白菜素馅馅饼做法（白菜素馅馅饼的家常做法）

材料：

圆白菜叶子：适量

素肉馅：200克

葱姜末：适量

食用油：适量

盐：适量

酱油：适量

生抽：适量

香油：适量

水淀粉：适量

步骤：

将圆白菜叶子洗净，剁碎备用。

锅中烧热少许食用油，加入葱姜末炒香。

加入素肉馅翻炒至变色。

加入剁碎的圆白菜叶子，继续炒熟。

加入适量的盐、酱油和生抽，调味并翻炒均匀。

将调好味的素肉馅冷却备用。

取一片圆白菜叶子，放入适量的素肉馅，包裹成饼状。

锅中烧热少许食用油，将包好馅的圆白菜饼放入锅中煎至两面金黄色。

加入适量的水，盖上锅盖小火煮5分钟，使饼底熟透。

淋上适量的香油，撒上葱花，煮沸后勾芡。

装盘即可享用。

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粉条用水泡软，切成小段

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圆白菜切碎之后，撒入一小勺盐用手抓匀

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用手攥去圆白菜的水分，和切好的粉条，用橄榄油、葱花、姜汁、味精、香油、海鲜酱油、花椒面、少许盐拌匀

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将面粉用温水搅拌成絮状，再揉成面团

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用手揪起一块面团，直接做成面皮，包入馅料，向中间揪起，去掉多余部分，拍成圆饼

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锅中少许油，放入圆饼，小火烙饼，可以搭配锅盖，烙到两面金黄即可