平底锅做披萨怎么做（用平底锅做披萨的方法）

使用平底锅来制作披萨比使用烤箱更容易，而且可以在家里制作美味的披萨。下面是制作披萨的基本步骤：

材料：

- 披萨皮

- 胡萝卜、西红柿、洋葱、青椒等配料

- 番茄酱

- 火腿、蘑菇、牛肉等肉类

- 马苏里拉芝士、切达奶酪等奶酪

步骤：

1. 把平底锅放到炉子上，加热2-3分钟。锅底应该变热，但不能过热，否则会刺伤披萨皮。

2. 把披萨皮放到平底锅上，加热30秒至1分钟，直到底部变成金黄色。将翻转披萨皮，再把它加热30秒至1分钟，直到底部变成金黄色。

3. 把番茄酱涂在披萨皮上，避免薄薄的一层太厚。将其他配料均匀地撒在披萨上，并覆盖上适量的奶酪。

4. 将锅盖盖住平底锅，烧制披萨5到10分钟，直到奶酪融化，并且披萨馅酥脆的底部变得金黄色。

5. 从平底锅上取下披萨，用切割器或刀切成均匀的小块即可享用。

需要注意的是，在烧制披萨的过程中要时刻观察锅底温度，以免烤糊披萨底部。同时，可以根据自己的口味调整其他配料的数量和种类，制作出自己喜欢的美味披萨。