能。可以绞肉。虽然破壁机可以用来绞肉,但是使用过程中不能加水。再就是破壁机不是专门的绞肉机器,所以每次加入的肉量不能太多,需要分几次进行,最好将肉切得小一些,将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔打,这样打出来的肉泥更有质感和弹性,绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底,不然杯子震动会比较厉害。
能。可以绞肉。虽然破壁机可以用来绞肉,但是使用过程中不能加水。再就是破壁机不是专门的绞肉机器,所以每次加入的肉量不能太多,需要分几次进行,最好将肉切得小一些,将食材放入破壁机之前需要进行适当的摔打,这样打出来的肉泥更有质感和弹性,绞肉时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底,不然杯子震动会比较厉害。
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