一看鱼尾。野生的长时间在海中回游,尾巴会变得比较修长。而养殖的大黄鱼生活在网箱中,尾巴则短。
二看鱼头。野生的头比较小,而养殖的鱼头较大。而且野生的上下颌边缘处呈鲜艳红色,养殖的颜色就较淡。
三看体形。野生黄鱼体瘦且狭长,形体很漂亮,呈金黄锃亮,有些嘴巴有鱼鳔外吐,而养殖的大黄鱼因为常年在网箱缺少必要的锻炼,肚子大而圆。
野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小,因为生存环境的关系,野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些,鳞片粗大,肉质排列也相对比较紧密,吃起来有嚼头,口味鲜美。
一看鱼尾。野生的长时间在海中回游,尾巴会变得比较修长。而养殖的大黄鱼生活在网箱中,尾巴则短。
二看鱼头。野生的头比较小,而养殖的鱼头较大。而且野生的上下颌边缘处呈鲜艳红色,养殖的颜色就较淡。
三看体形。野生黄鱼体瘦且狭长,形体很漂亮,呈金黄锃亮,有些嘴巴有鱼鳔外吐,而养殖的大黄鱼因为常年在网箱缺少必要的锻炼,肚子大而圆。
野生大黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小,因为生存环境的关系,野生黄鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些,鳞片粗大,肉质排列也相对比较紧密,吃起来有嚼头,口味鲜美。
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