红茶菌保质期有多久（红茶菌存放一年还能喝吗）

红茶的保质期一般是一年到两年，通常无法保存三年以上，容易因为存放不当而变质。喝红茶不要追求年份，粗放了三年的红茶，滋味与香气不及当年的新茶好。

红茶的保质期

作为一种全发酵茶，红茶不需要在后期存放过程中继续发酵，所以不存在后期转化的问题，制作完成后可以直接饮用。如果想让香气滋味更加醇和绵长一些，存放一年内或两年内饮用都是可以的。

红茶通常无法存放三年以上，容易因为存放不当而出现变味变质的情况。茶叶中含有的丰富物质会慢慢流失，香气明显不足，滋味也不厚不甘，喝起来甚至有水味。

所以喝红茶的时候不需要过于追求年份，红茶本身不存在年份的概念。即便是放在冷库中保鲜处理的红茶，虽然能存放三年，但滋味香气也没有当年的新茶好了。