白菜素焖饼的做法（河北白菜焖饼家常做法）

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白菜150g、食盐适量、蒜适量、调和油适量。

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做法： 大饼切饼丝细点。 圆白菜切丝，蒜剁碎。

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热油，爆炒圆白菜丝。 菜丝变绿，加少许生抽，和盐。

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把切好的饼丝，放在白菜丝上，倒上一碗水，注意不翻炒。

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盖锅，焖上5分钟，5分钟后，开锅放进蒜末，关上火，翻炒均匀。

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最后加盐调味，就可以出锅了。

　白菜焖饼的食材准备

　　白菜焖饼的做法步骤

　　1.直接买的饼丝，里面已经有盐了，所以做的时候要少放盐。

　　2.圆白菜切丝

　　3.肉切丝

　　4.葱蒜切了备用

　　5.热油，放入葱蒜爆香

　　6.放肉翻炒

　　7.加入少许酱油，有点颜色食欲好一点。

　　8.放入圆白菜翻炒均匀。

　　9.饼丝放在菜上面，加入水。水不没过圆白菜，中火闷八分钟。

　　10.关火后搅拌均匀。