用料:熟冻甜虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。
1.熟冻甜虾流水冲泡解冻,这个过程很快;
2.番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块;
3.热锅倒油,烧开后倒入洋葱丁,葱丁,爆香后放入番茄丁爆香;
4.倒入少许番茄酱爆香;
5.然后把熟冻虾倒进去 ,稍微炒一下,熟冻虾热了就好。就可以开吃咯!
用料:北极甜虾400克,蒜苗一颗,生姜3片,干红辣椒5个,酱油一勺,料酒一勺,盐,糖适量,醋少许,调和油适量
步骤:
1、甜虾取出解冻,洗净控干水分。
2、蒜苗洗净切段,叶子和蒜白分开,生姜切丝,干红辣椒瓣成两半。
3、锅里倒油烧热下蒜苗,姜丝,干红辣椒炒香。
4、下入甜虾翻炒一分钟左右加入酱油翻炒均匀。
5、放料酒,盐,糖,醋调味翻炒两分钟左右下入蒜苗叶子翻炒均匀即可出锅。